La ensalada de pasta siempre es un buen recurso para preparar una receta rápida y saludable, y si además le echas imaginación, puedes decorar la ensalada de distintas formas y colores. Elige los ingredientes que más te gusten. Para esta ensalada de pasta he utilizado avellanas...
El arroz es posiblemente uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina. Ya sea en paellas, ensaladas, postres e incluso licores, este cereal es uno de los más consumidos en todo el mundo. En España es bien conocida la paella con una gran cantidad...
Hoy quiero hablarte de los arándanos azules. Este fruto bajo en azúcares es muy rico en antioxidantes y flavonoides. Contiene vitaminas A, B, C y E, potasio, fibra, hierro y magnesio, entre otros. Sabías que nuestros antepasados ya los utilizaban como remedio natural para tratar las enfermedades...
El mascarpone es un queso cremoso originario del norte de Italia, de la región de Lombardía. Es altamente calórico, así que te recomiendo un consumo moderado. Contiene proteínas, vitamina B, potasio, fósforo, hierro y calcio. Se utiliza para elaborar el famoso tiramisú, y es además un...
En esta ocasión decidí hacer sorbete de mango. Tenía invitados a cenar y quería hacer un postre refrescante y ligero. Cómo no tenía demasiado tiempo pensé que sería una opción estupenda, y tengo que reconocer que quedó buenísimo! Sabías que el mango es un buen remedio...
Los tallarines al pesto se hacen en muy poco tiempo, son fáciles de preparar y están buenísimos! El ingrediente principal para elaborar la salsa de pesto es la albahaca italiana o genovesa, de hoja más grande que la albahaca común. Curiosamente, a pesar de que la...