La espirulina, no es una alga como muchos creen sino una cianobacteria, se trata pues de un organismo procariota. ¿Quieres saber algo más sobre la espirulina? Se cultiva en lagos y estanques de agua dulce de todo el mundo. Es de un color azul-verde intenso y tiene forma espiral. Los...
Hoy quiero hablarte de los arándanos azules. Este fruto bajo en azúcares es muy rico en antioxidantes y flavonoides. Contiene vitaminas A, B, C y E, potasio, fibra, hierro y magnesio, entre otros. Sabías que nuestros antepasados ya los utilizaban como remedio natural para tratar las enfermedades...
Por todos los extraordinarios beneficios, su aporte nutricional y su exquisito sabor, la semilla de sésamo no debería faltar en tu despensa! Es una planta oleaginosa originaria de la India y de África, si bien en la actualidad se cultiva por todo el mundo. Civilizaciones antiguas, como la...