21 Oct Salsa bechamel casera, ¿cómo prepararla?

Uno de los secretos para hacer una rica salsa bechamel casera es no utilizar harina cruda. Para conseguir un sabor excelente, tuéstala a fuego lento, durante unos minutos y sin dejar de remover. Cuando la harina adquiera un tono tostado estará en su punto. Lo...